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Alois Lageder | COR RÖMIGBERG Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC 2017

Alois Lageder | COR RÖMIGBERG Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC 2017
51,95 € *
Inhalt: 0.75 l (69,27 € / 1 l)

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  • ala18213
  • 1,50 kg
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Produktinformationen "Alois Lageder | COR RÖMIGBERG Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC 2017"
Eines der Flagschiffe von Alois Lgeder ist der COR Römigberg Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC.
 
Konsequent biodynamisch (Demeter) angebaut zeigt sich der COR Römigberg in kirschroter Farbe im Glas.
 
Das komplexe Bouquet erinnert an schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Cassis, schwarzen Kirschen und einen Hauch von Gewürznoten und Minze.
 
Am Gaumen mit Druck und Dichte ist dies ein toller Rotwein für Genießer.
 
James Suckling - 19.07.2021 - 95 Punkte
"Complex earthy, balsamic, dried-herb and spicy aromas pour from the glass of this embryonic cabernet. Tons of fine tannin are packed into the medium-to full-bodied palate, and they build to an impressive crescendo at the very long finish. From biodynamically grown grapes. Drinkable now, but better from 2023.
Komplexe erdige, balsamische, getrocknete Kräuter- und Gewürzaromen strömen aus dem Glas dieses embryonalen Cabernets. Tonnen von feinem Tannin werden in den mittel- bis vollmundigen Gaumen gepackt und bauen sich im sehr langen Abgang zu einem beeindruckenden Crescendo auf. Aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben. Jetzt trinkbar, aber besser ab 2023."
James Suckling : 95 Punkte
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Passt zu: gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse
Weinstil: rot
Land: Italien
Anbaugebiet: Weinhof Römigberg, nordwestlich des Kalterersees, steile nach süd-südost ausgerichtete Rebanlageni
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Qualitätsstufe: Alto Adige DOC
Böden: Unter den stark abgebaute Moränenablagerungen aus der dritten Eiszeit mit vermehrtem Lehmanteil herrscht steiniger, schotteriger Dolomitkalk vor
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 12.5% Vol.
Restsäure : 5.9 g/l
Verschluss: Korken
Trinktemperatur : 16-18 °C° C
mindestens Lagerfähig bis: 2040
Zutaten: enthält Sulfite
Bio Zertifikat Erzeuger: IT BIO 013
BIO: J
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Alois Lageder
, , Grafengasse 9, 39040 Margreid, , Italien, , ,
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Alois Lageder

Alois Lageder | Weinbautradion mit höchsten Ansprüchen

Alois Lageder ist der respektvolle Umgang mit der Natur, den Weinbergen und den Reben eine Herzensangelegenheit. Nur so kann man nach seiner Auffassung, die die Familie teilt, Weine mit höchstem Qualitätsanspruch erzeugen.

Schon im Jahr 2007 begann man mit der Umstellung auf einen nachhaltigen bio-dynamischen Anbau und teilt diese Einstellung heute mit etwa 80 Winzerpartnern aus ganz Südtirol, auf die das Weingut setzt, um die ganze Vielfalt Südtirols ausschöpfen zu können.

Rund 110 ha Weingärten werden von den Vertragswinzern ebenfalls naturnah bewirtschaftet und befinden sich in der Umstellung auf noch nachhaltigeren Anbau.

Südtiroler Weinbaugeschichte

Bis in das Jahr 1823 reicht die Geschichte des inzwischen in 6. Generation betriebenen Weinguts zurück. Damals legte Johann Lageder den Grundstein für das Unternehmen, als er in Bozen begann mit Wein zu handeln. Sein Nachfolger begannen dann selbst Wein zu keltern und über die Generationen wurden immer neue Weinberge erworben. Alois III. war es dann, der 1934 den Ansitz Löwengang in Magreid kaufen konnte und gleichzeitig eine Reihe von kleinen Weinbauern motivieren konnte, ihm ihre Trauben zu verkauften.

Mitte der 1970er Jahre übernahm Alois Lageder gemeinsam mit seiner Schwester und ihrem Mann, dem Önologen Luis von Dellemann das Weingut. Dies war der Beginn in ein striktes Umdenken in Sachen Qualität und Nachhaltigkeit.

 

Die Weine von Alois Lageder

Das Sortiment der Weine ist heute mehrstufig aufgebaut. Das jüngste Projet "RIFF" bildet dabei einen Einstieg im Weiß- und Rotweinbereich.

Das klassische Sortiment umfasst vor allem die Vielfalt der für Südtirol stehenden klassischen Rebsorten di  zumeist sortenrein vinifiziert werden. Allen voran der Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Grigio bei den Weißweinen und Merlot und Lagrein bei den roten Rebsorten.

Die Kompositionen zu denen beispielsweise Klassiker wie der Chardonnay Gaun oder der Pinot Grigio Porer zählen bilden die Sortimentsmitte mit charakterstarken Weinen aus besten Lagen.

Zu den Meisterwerken zählen die hochwertigsten Weine von Alois Lageder, die vorwiegend aus familieneigenen bio-dynamischen Weingärten stammen. Weine wie der Löwengang Chardonnay, der Casòn Bianco oder der COR Römigberg zählen zwischenzeitlich zu den Südtiroler Monumenten und müssen den Vergleich mit der internationalen Spitze nicht scheuen.

 

 

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