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Frédéric Mochel | Pinot Noir 2015

Frédéric Mochel | Pinot Noir 2015
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Ein wunderbarer Pinot Noir (Spätburgunder) der Domaine Frédéric Mochel. Wie alle Weine die... mehr
Produktinformationen "Frédéric Mochel | Pinot Noir 2015"
Ein wunderbarer Pinot Noir (Spätburgunder) der Domaine Frédéric Mochel. Wie alle Weine die Guillaume und sein Vater Frédéric Mochel auf die Flasche bringen zeigt er eine gewisse kühle Aromatik und hat ein gutes Reifepotential. Nach einer etwa 3-wöchigen Mazerationszeit erfolgt der Ausbau im großen Holzfass.
 
In der Nase sind rotfruchtige Aromen, vor allem von der Kirsche präsent. Am Gaumen wieder rote Waldbeeren, eine spürbare feine Mineralik, dezentes Tanin und mit guter Länge versehen macht dieser Pinot Noir aus dem Elsass viel Freude

Wir empfehlen den Pinot Noir in jungen Jahren zu dekantieren oder zumindest rechtzeitig zu öffnen.
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2015
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbauregion: Elsaß
Rebsorte: Pinot Noir
Ausbau: Flaschengärung
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 13% Vol.
Verschluss: Naturkork
mindestens Lagerfähig bis: 2018
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Hersteller Mochel
Domaine Frédéric Mochel, Elsass, Rue Principale 56, 67310 Traenheim, Frankreich
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