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Domaine Lafage | Double Passage 2019

Domaine Lafage | Double Passage 2019
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Diese Grenache basierte Premium - Cuvée ist die Antwort von Jean-Marc Lafage auf die so... mehr
Produktinformationen "Domaine Lafage | Double Passage 2019"
Diese Grenache basierte Premium - Cuvée ist die Antwort von Jean-Marc Lafage auf die so beliebten Appassimento Weine aus dem Süden Italiens.
 
Die Trauben für den Double Passage werden zunächst am Rebstock getrocknet, um hochkonzentriertes Lesegut zu erhalten. Dann wird der Jungwein einer zweiten Gährung ausgesetzt. Dies sorgt nicht nur für die tief dunkelrote Farbe, sondern auch für eine besondere Aromenintensität.
 
So sind im Bouquet intensive Aromen von Beerenfrüchten, Pflaumen, Tabak und mediterranen Gewürzen zu erkennen.
 
Ein gehaltvoller Wein mit viel Fülle am Gaumen und langem Abgang.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Passt zu: Wildgerichten, BBQ, gereiftem Käse
Land: Frankreich
Anbauregion: Languedoc - Roussillon
Rebsorte: Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon
Böden: schwarzer Schiefer, Mergel
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 15% Vol.
Restzucker : 10 g/l
Restsäure : 3.5 g/l
Verschluss: Kork
Trinktemperatur : 14 - 18° C
mindestens Lagerfähig bis: 2027
Zutaten Feinkost 1: enthält Sulfite
Allergene Feinkost 1: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Domaine Lafage
, , Rond-point Mas MIraflors - Mas Miraflors , 66000 Perpignan, , Frankreich, , ,
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Domaine Lafage

DOMAINE LAFAGE - das Juwel aus dem Languedoc - Roussilon

Die Weine von Jean-Marc Lafage bieten eine einzgartige Perfektion aus Frucht, Kraft und Eleganz. Zu Lafage's wertvollsten Lagen zählen die spektakuären Weinberge am Fuß des Pic de Canigou, dem Berg der Katalanen. In  direkter Nähe zum MIttelmeer gelegen befinden sich Parzellen des Terroirs "Perpignan-Méditerranée, die bevorzugt mit heimischen Rebsorten bepflanzt sind. Insgesamt sind derzeit rund 100 ha Weinberge bepflanzt. Zu den wichtigen Rebsorten zählen Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Grenache, Chardonnay, Sauvignon blanc und Muscat.

Konsequent arbeitet man auf der Domaine Lafage an der Qualität der Weine. Dies spiegelt auch die Fachpresse mit bemerkenswert und konstant hohen Bewertungen der Weine wieder.

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