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Jürgen Ellwanger | Zweigeltrebe trocken 2019

Jürgen Ellwanger | Zweigeltrebe trocken 2019
8,30 € *
Inhalt: 0.75 l (11,07 € / 1 l)

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  • jel17010
  • 1,70 kg
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Produktinformationen "Jürgen Ellwanger | Zweigeltrebe trocken 2019"
Als Pioniere in Sachen Zweigelt aus Deutschland kann man das Weingut Jürgen Ellwanger bezeichnen. Bereits vor über 30 Jahren wurden in den Weinbergen der Familie Ellwanger die ersten Zweigeltreben in Deutschland angepflanzt.
 
Der tiefrote Zweigelt wird im großen Holzfass gereift. Im Glas zeigt er Aromen von dunklen Beerenfrüchten wie Blaubeeren und Brombeeren, schwarzer Kirsche sowie leicht pfeffrige Nuancen.
 
Ein Wein mit Biss und Frische, mit samtigem Tannin und Schmelz.
 
Kulinarisch ein guter Begleiter zu geschmortem Ochsenbäckchen, zum Rinderbraten oder gerne auch zu Pastagerichten mit rotem Sugo.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbauregion: Württemberg
Anbaugebiet: Remstal
Rebsorte: Zweigelt
Qualitässtufe: QbA
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 12.5% Vol.
Restzucker : 4.0 g/l
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur : 16 - 18° C
mindestens Lagerfähig bis: 2024
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalt
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ellwanger, Jürgen
Bachstraße 21, 73650 Winterbach, Deutschland
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Ellwanger, Jürgen

Das Weingut Jürgen Ellwanger

Die Familie Ellwanger betreibt schon seit 1512 Weinbau in Württemberg. Das heutige Weingut Jürgen Ellwanger wurde 1949 von Gottlob Ellwanger gegründet und unter Jürgen Ellwanger, der als einer der Pioniere für den Ausbau von Wein im Barriquefass gilt, wuchs es beachtlich und wurde bereits 1995 Mitglied des VDP, der Vereinigung der deutschen Eliteweingüter.

Weingut_Ellwanger

Das in Winterbach im Remstal beheimatete Weingut Ellwanger zählt zu den besten Adressen Deutschlands für Rotwein, vor allem für Lemberger (in Österreich "Blaufränkisch"). Innovativ war man bei Ellwangers schon immer, so engagierte sich Senior Jürgen Ellwanger schon frühzeitig beim Ausbau von Wein im Barriquefass und war vor über 30 Jahren wohl der Erste Winzer in Deutschland, der Zweigelt Reben angebaut hat.

Heute werden auf rund 65% der 26 ha Rebfläche Rotweine angebaut. Hauptrebsorten sind Lemberger und Trollinger, aber auch Zweigelt, Merlot und Syrahreben findet man in Ellwangers Weingärten. Bei den weißen Rebsorten dominiert der Riesling.

Den Betrieb hat Jürgen Ellwanger, der sich noch immer um die Weinberge kümmert, inzwischen an seine Söhne Jürgen (Kellermeister) und Felix (Vertrieb) übergeben.

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