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Faubel | KOSTBAR N°8625 Spätburgunder 2014

Faubel | KOSTBAR N°8625 Spätburgunder 2014
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  • 1,70 kg
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Produktinformationen "Faubel | KOSTBAR N°8625 Spätburgunder 2014"
Dieser im Barrique gereifte Spätburgunder wird in einer Lage zwischen dem Maikammer Heiligenberg und dem Kapellenberg auf dem Flurstück 8625 angebaut.
 
Auf dem von Lehm, Löß und dem für die Klimaspeicherung wichtigen Buntsandsteinen geprägten Boden gedeiht dieser “kostbare” Spätburgunder, der das Prunkstück der Rotweinkollektion des vielfach ausgezeichneten Weinguts Faubel darstellt. Jetzt schon angenehm zu trinken, steckt sicherlich noch viel Potential für die nächsten Jahre in diesem mit typischen Aromen versehenen Spätburgunder.
 
Ein idealer Begleiter zu allen Wild- und Schmorgerichten.
 
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2014
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Rebsorte: Spätburgunder
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 13% Vol.
Restzucker : 2 g/l
Restsäure : 5 g/l
mindestens Lagerfähig bis: 2022
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Faubel
Pfalz, Marktstraße 86, 67487 Maikammer, Deutschland
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Faubel

Faubel Weine – wo traditionelle Handarbeit und Moderne zusammentreffen

Auf insgesamt 30 Hektar sorgt Inhaber und Kellermeister Gerd Faubel auf dem Weingut Faubel jedes Jahr für herausragenden Wein. Das in der Pfalz gelegene Weingut füllt jährlich rund 220.000 Flaschen Qualitätswein ab. Für den unvergleichbaren Geschmack und die unverwechselbaren Aromen fließen traditionelle Handarbeit und modernste Kellertechniken zusammen. Gegründet wurde das Weingut Faubel schon 1635. Gerd Faubel hat das Familienunternehmen 1998 übernommen und den Erfolg fortgeführt. Die Weinberge werden unter seiner Leitung naturnah bewirtschaftet. Die Faubel Weine werden dank ihrer Qualität immer wieder hoch prämiert und das Weingut kann auf stolze 3 rote Trauben im Gault&Millau verweisen.


Reben gedeihen in verschiedenen Lagen

Schon aus der Ferne ist das im Jugendstil erbaut Weingut Faubel am Ortseingang zu Maikammer in der Pfalz zu sehen. Zum Weingut des kleinen Städtchens gehören unterschiedliche Lagen, die von Maikammer bis Gimmeldingen reichen. Maßgeblichen Anteil an der herausragenden Qualität der Faubel Weine sind die unterschiedlichen Bodeneigenschaften. Die Bodenbeschaffenheit reicht von Lösslehm und Buntsandstein bis hin zu Kalksandstein. Auch rote Erde sowie gelbe Letten prägen die Böden und damit die Faubel Weine. Gerd_Faubel_Weinberg


Weingut Faubel setzt auf zahlreiche Rebsorten

Die Weinberge des Guts erstrecken sich über eine Gesamtfläche von rund 30 Hektar. Der Traditionswinzer baut hier zahlreiche Rebsorten an. Neben diversen Burgundersorten reifen hier Spätburgunder, aber auch Gewürztraminer und St. Laurent. Einen herausragenden Ruf genießen neben dem Weißen und Grauem Burgunder vor allem die Rieslinge. Der beliebte Riesling in der Literflasche gehört zu den Besten seiner Art. Gerd Faubel legt größten Wert auf gesunde Trauben. Hierfür hält er den Rebschnitt gering und dünnt die Trauben regelmäßig aus. Weiterhin werden die Trauben erst recht spät von Hand verlesen. Faubel Wein zählt vor allem bei den Weißweinen heute zur Spitze der Pfalz.

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