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Terramater | Vinyard Reserve Cabernet - Carmenère 2016

Terramater | Vinyard Reserve Cabernet - Carmenère 2016
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Inhalt: 0.75 l (9,27 € / 1 l)

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  • tma16005
  • 1,50 kg
Die Terramater Weine Vinyard Reserve stehen für moderne Weine, die die Eigenschaften und das... mehr
Produktinformationen "Terramater | Vinyard Reserve Cabernet - Carmenère 2016"
Die Terramater Weine Vinyard Reserve stehen für moderne Weine, die die Eigenschaften und das Terroir ihrer Weinberge widerspiegeln. Die Trauben des Cabernet - Carmenère stammen aus einem Weinberg namens Petroa. Niedrige Erträge und gute Reifebedingungen sorgen bei diesem Rotwein aus Chile für eine ausgewogene Tanninstruktur und sortentypische Aromen.
 
Im Glas präsentiert sich diese Terramater Vinyard Reserve in leuchtendem Rot, durchsetzt mit violetten Reflexen. In der Nase komplexe Aromen von roten Früchten, Himbeerkompott, feinen Gewürzen und einem Hauch von Süße. Am Gaumen voll und samtig mit angenehm langem Finale, daß zu einem weiteren Schluck Genuss einlädt.
 
Kulinarisch  passt dieser chilenische Rotwein ausgesprochen gut zu Nudel- und Pastagerichten mit Fleisch oder Pilzen, Kalbsschnitzel natur oder magerem Schweinebraten.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2016
Geschmack: trocken
Land: Chile
Anbauregion: Curicó Valley
Rebsorte: Cabernet, Carmenère
Qualitätsstufe: Qualtiätswein
Böden: Toniges Sandgemisch mit Granitanteilen
Ausbau: teilweise im Holzfass
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 13.00% Vol.
Restzucker : 4.69 g/l
Restsäure : 5.29 g/l
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur : 15-17° C
mindestens Lagerfähig bis: 2024
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Terramater
, , Luis Thayer Ojeda 236, 6° Piso Providencia, Santiage, , Chile, , ,
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Terramater

Die drei Canepa Schwestern Gilda, Edda und Antonieta hegten schon seit den 1930er Jahren eine große Leidenschaft für den Weinbau. Im Jahr 1996 entschlossen Sie Ihre Weinbauaktivitäten und Weingüter zu verlinken und entschieden eine komplett neue Weinkellerei zu erbauen. Das neue gemeinsame Weingut sollte auf dem neuesten Stand der Technik entstehen und so beschloss man gemeinsam die Gründung und der Erbau eines neuen Weinguts mit dem Namen TerraMater.

Bereits der Name "TerraMater" (Mutter-Land oder Mutter-Boden) sagt viel über Weingut selbst. Für die Gründung dieser neuen Kellerei wurden außergewöhnliche Weingärten zusammengeschlossen. Allesamt bestockt mit erstklassigen Rebstöcken im Alter von 50, 60 und teils 70 Jahren.

Die Weinberge können auf den Ländereien der Familie leicht gefunden werden. Eingerahmt in herrlichen Olivenhainen und Apfelplantagen sind sie leicht zu erkennen und bieten in der Blütephase und in den Sommermonaten ein herrliches Naturschauspiel.

Zwischenzeitlich konnte sich TerraMater als eine der besten Weinkellereien im Maiop Valley etablieren.

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