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Domaine Bousquet| Malbec Organic 2019

Domaine Bousquet| Malbec Organic 2019
7,75 € *
Inhalt: 0.75 Liter (10,33 € / 1 Liter)

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  • wwh19029
  • 1,50 kg
Für den Malbec verwendet die Domaine Bousquet Trauben aus biologischem Anbau. Die... mehr
Produktinformationen "Domaine Bousquet| Malbec Organic 2019"
Für den Malbec verwendet die Domaine Bousquet Trauben aus biologischem Anbau. Die größtenteils in Tupngato gelegenen Weinberge sind auf einer Höhe von rund 1.200 Metern zu finden.
 
Ins Glas gelangt dieser feine Malbec in violetter, fast schon schwarzer Farbe. Im Bouquet nehmen wir wunderbare Aromen von dunklen, schwarzen Früchten wie Blaubeeren, Brombeeren und Pflaume war. Dazu ein kleiner Hauch von schwarzem Pfeffer.
 
Am Gaumen zeigt sich der Malbec mit toller Struktur und unterstreicht die dunkelfruchtigen Aromen, die von einer leichten Schokonote noch untermalt werden.
 
Der Genuss endet mit mildem und samtigem Finale mit guter Länge.
 
Der Malbec von Bouquet passt ausgesprochen gut zu rotem Fleisch wie Steaks, zu Pastagerichten mit roter Soße und Fleisch sowie zu greiftem Hartkäse.
Wine Spectator : 88 Punkte
James Suckling : 90 Punkte
Wine Enthusiast : 89 Punkte
Tim Atkin : 91 Punkte
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Land: Argentinien
Anbauregion: Mendoza
Anbaugebiet: Tupungato
Rebsorte: Malbec
Nettoinhalt : 0.75 l
Alkohol: 14% Vol.
Restzucker : 3.22 g/l
Restsäure : 4.95 g/l
Verschluss: Schraubverschluß
Trinktemperatur : 16° C
mindestens Lagerfähig bis: 2023
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Bio Zertifikat Erzeuger: AR-BIO-154
BIO: J
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bousquet
Ruta 89 s/N km 7, 5561 Tupngato CP, Argentinien
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Bousquet

Die Familie Bousquet

Der Ursprung der Familie Bousquet ist in Südfrankreich zu finden, genauer gesagt in Carcassonne, wo man bereits seit 4 Generationen Weinbau betrieben hatte. Als leidenschaftliche Winzer mit dem Anspruch nach höchster Qualität an die eigenen Weine begann man 1990 eine neue Zeitrechnung. Im Jahr 1990 kam man nach Argentinien, genauer gesagt nach Mendoza, wo man optimale Bedingungen für Böden, Terroir und Höhe ü.N. vorfand und somit die perfekte Lage für eine Weinkellerei.

Der erste Grundstückskauf erfolgte 7 Jahre später und somit auch der Umzug von Frankreich nach Argentinien, wo man sich am Fuß der Anden niederließ. Etwa 110 Hektar Land wurden im Gualtallary Valley in Tupungato gekauft. Die Weinberge dort liegen auf 1.200 Metern ü.N. und zählen zu den höchsten Weinbergen der Mendoza und wohl auch der Welt. Hier weht eine ständige Brise und die Temperaturen kühlen sich Nachts erheblich ab. Perfekte Bedingungen für das Vorhaben der Familie Bousquet hier ganz besondere Weine zu erzeugen.

 

 

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