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Pratello | Chiaretto "St. Emiliano" Valtensi DOC 2020

Pratello | Chiaretto "St. Emiliano" Valtensi DOC 2020
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  • pra11807
  • 1,70 kg
Der Chiaretto Sant' Emiliano entsteht in einem besonderen Verfahren, welches im Moränenhinterland... mehr
Produktinformationen "Pratello | Chiaretto "St. Emiliano" Valtensi DOC 2020"
Der Chiaretto Sant' Emiliano entsteht in einem besonderen Verfahren, welches im Moränenhinterland des Brescianer Garda verwendet wird. Es ermöglicht aus dem DOC-Reglement genehmigte Trauben (Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese) zu diesem hell-rosé farbenen Wein zu keltern.

Der Chiaretto zeigt sich in hellen Kirschtönen mit intensiven Duft von Rosen und Mandelblüten und einem raffiniertem Geschmack.

Dieser Rosé-Wein aus Bioanbau ist typisch für die Region am Gardasee und wird nicht nur an den angenehmen Sommertagen getrunken. Ein Wein mit sinnlichen Aromen und einer ganz besonderen Harmonie.

Sauber, klar, unmissverständlich, vom Duft des Mandelbaums in voller Blüte, Banane, Kaiser-Birne, Zedernfrucht und Golden Delicious Apfel prägen ihn. Ein makelloser Vertreter seines Weinbergs ohne künstliche Eingriffe im Keller.

Die Aromen sind von beispielloser Frische und klarem Gechmack von Weintrauben, die im richtigen Moment gelesen wurden.

Ein Wein mit breitem gastronomischen Angebot, der sich hervorragend zu Seefisch, Aufschnitt, Piszza, Risotto, Gemüse und leichten Sommergerichten kombinieren lässt. Aber auch ein feiner Solitär für eine gemütliche Runde auf der Terasse.

Servieren Sie ihn idealerweise gekühlt bei ca. 8°C

Gambero Rosso : 2 Gläser
Weinart: Rosé
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Weinstil: feinfruchtig & mineralisch
Land: Italien
Anbauregion: Lombardei
Rebsorte: Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese
Passt zu: Aperitif, sommerlich leichte Küche, Vesperplatte mit Schinken
Ausbau: Edelstahltank
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 12.5% Vol.
Restzucker : 5 g/l
Restsäure : 6.3 g/l
Trinktemperatur : 6 - 8° C
mindestens Lagerfähig bis: 2023
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pratello
Az. Agr. Pratello, Lombardei, Via Pratello 26, 25080 Padhenge sul Garda (BS), , Italien, , ,
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Pratello

Um den neuen Weinberg zu organisieren, hat Vincenzo Bertola der wissenschaftlich fundierten Landwirtschaft einen hohen Stellenwert eingeräumt.

"Die Qualität wird auf dem Land, also im  Weinberg,  erzeugt. Wir haben zuerst versucht, zu verstehen, wo wir sind, um die Wahl der Rebsorten den Boden-und Klimaverhältnissen unseres Betriebs anzupassen All dies hat sich durch einen kontinuierlichen Dialog mit Experten aus diesem Bereich und vor allem mit meinem Vater Dante entwickelt, der das Unternehmen gegründet hat und immer noch an meiner Seite ist: Die wahre agronomische Seele von Pratello ist er."

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