Pratello | Chiaretto "St. Emiliano" Valtensi DOC 2021

Der Chiaretto Sant' Emiliano entsteht in einem besonderen Verfahren, welches im Moränenhinterland des Brescianer Garda verwendet wird. Es ermöglicht aus dem DOC-Reglement genehmigte Trauben (Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese) zu diesem hell-rosé farbenen Wein zu keltern.

Der Chiaretto zeigt sich in hellen Kirschtönen mit intensiven Duft von Rosen und Mandelblüten und einem raffiniertem Geschmack.

Dieser Rosé-Wein aus Bioanbau ist typisch für die Region am Gardasee und wird nicht nur an den angenehmen Sommertagen getrunken. Ein Wein mit sinnlichen Aromen und einer ganz besonderen Harmonie.

Sauber, klar, unmissverständlich, vom Duft des Mandelbaums in voller Blüte, Banane, Kaiser-Birne, Zedernfrucht und Golden Delicious Apfel prägen ihn. Ein makelloser Vertreter seines Weinbergs ohne künstliche Eingriffe im Keller.

Die Aromen sind von beispielloser Frische und klarem Gechmack von Weintrauben, die im richtigen Moment gelesen wurden.

Ein Wein mit breitem gastronomischen Angebot, der sich hervorragend zu Seefisch, Aufschnitt, Pizza, Risotto, Gemüse und leichten Sommergerichten kombinieren lässt. Aber auch ein feiner Solitär für eine gemütliche Runde auf der Terasse.

Servieren Sie ihn idealerweise gekühlt bei ca. 8°C