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Ca' dei Frati | Cuvée dei Frati Metodo Classico VSQ Brut

Ca' dei Frati | Cuvée dei Frati Metodo Classico VSQ Brut
16,47 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,96 € / 1 Liter)

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  • 1,80 kg
Die "Cuvée dei Frati" ist ein klassischer Winzersekt, der nach dem sogenannten Metodo Classico... mehr
Produktinformationen "Ca' dei Frati | Cuvée dei Frati Metodo Classico VSQ Brut"
Die "Cuvée dei Frati" ist ein klassischer Winzersekt, der nach dem sogenannten Metodo Classico Verfahren (Flaschengärung) hergestellt wird.
 
Zur für den Gardasee typischen Rebsorte Turbiana (Trebbiano di Lugana) kommt ein etwa 10%iger Anteil Chardonnay zur Abrundung.
 
Nach etwa 24 monatiger Flaschenreife auf der Hefe kommt eine weitere Reifung nach dem Dégorgement von mindestens 4 Monaten, bevor dieser edle Sekt in den Verkauf gelangt.
 
Die Farbe ist goldgelb mit grünlichen Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase sind Aromen von Keksen und Haselnüssen, frisches Heu und würzige Tabakaromen zu erkennen.
 
Ein idealer Aperitif, der aber auch ein gesamtes Menü begleiten kann. 
Weinart: Sekt
Geschmack: brut
Land: Italien
Anbauregion: Lombardei
Anbaugebiet: Gardasee
Rebsorte: Lugana (Trebbiano di Lugano), Chardonnay
Böden: kalk- und tonhaltig
Ausbau: Mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von 4 Monaten Reifung auf der Flasche nach dem Dégorgement
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 13% Vol.
Restsäure : 6.7 g/l
Trinktemperatur : 6 - 8° C
mindestens Lagerfähig bis: 2021+
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ca' dei Frati
Ca' dei Frati, Lombardei, Via Frati 2, 25019 Lugana di Sirmione, Italien
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Ca' dei Frati

Das Weingut Ca' dei Frati der Familie Dal Cero ist wohl einer der größten und namhaftesten Erzeuger von Weinen in der Gardasee-Region. Neben dem bekannten Lugana werden auch exzellente und fruchtbetonte Rotweine hergestellt.

Ca' dei Frati ist eines der renomiertesten Weingüter der Region um die Gemeinde Lugana am südlichen Gardasee. Bereits 1939 übernahm Domenico dal Cero dort einen Hof und betrieb dort Viehzucht. Wein war Nebenerwerb bis in die sechziger Jahre und wurde, wie in Italien damals üblich, lediglich in Großgebinden abgegeben.

Heute ist Ca' dei Frati eine hochmoderne Kellerei und zählt zu den Besten der Lombardei. Unverwechselbare, fruchtige und stilistisch saubere Weine werden heute von den Brüdern Dal Cero erzeugt.

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