Veuve A. Devaux | Champagne Grande Rèserve

Unter der Marke Devaux werden ausschlieplich selbst angebaute, vinifizierte und im eigenen Keller gereifte Champagener vertrieben.

Ein einfaches Konzept das Erfolg verspricht: Schon im Anbau klassifiziert man die besten Weinbergslagen und baut diese separat aus. Eine besondere Rolle spielen dabei die sogenannten "Reserve-Weine", die in recht großer Menge im Keller lagern und die zum Teil über 10% bis 25% der einzelnen Cuvées ausmachen. Die ausreichend lange Reifung auf der Hefe ist ein nicht zu unterschätzender Qualitätsfaktor für die Champagner aus dem Hause Devaux. Sie verleit den Champagnern eine prägende Charakteristik.