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Devaux | L'Ultra "D" Extra Brut

Devaux | L'Ultra "D" Extra Brut
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Inhalt: 0.75 Liter (51,85 € / 1 Liter)

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  • dev10008
  • 1,70 kg
Ein Champagner mit zarter, goldgeber Farbe und edler Perlage, der in der Nase zunächst durch... mehr
Produktinformationen "Devaux | L'Ultra "D" Extra Brut"
Ein Champagner mit zarter, goldgeber Farbe und edler Perlage, der in der Nase zunächst durch reife rote Apfelschalen überzeugt, bevor er Aromen von der Haselnuß und leicht würzige Briochenoten von sich gibt.
 
Die moderate Säure wirkt erfrischend spritzig und wird von etwas mineralischen Komponenten untermalt.
 
Kulinarik: Gegrillte Jakobsmuscheln auf Zitronengrasspießen mit asiatischem Gemüse. Dorade in einer
 
Parmesan-Kartoffel-Kruste mit grüner Tagliatelle und einer Champagnersahnesoße.
Weinart: Champagner
Geschmack: extra brut
Land: Frankreich
Anbauregion: Champagne
Rebsorte: Pinot Noir, 35% Chardonnay
Ausbau: Flaschengärung
Nettoinhalt : 0,75 l
Alkohol: 12% Vol.
Restzucker : 3 g/l
Restsäure : 5 g/l
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Devaux
Champagne Devaux, Champagne, ZI del Pontchonière - Savigny, 69210 L'Arbresele, Frankreich
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Devaux

Unter der Marke Devaux werden ausschlieplich selbst angebaute, vinifizierte und im eigenen Keller gereifte Champagener vertrieben.

Ein einfaches Konzept das Erfolg verspricht: Schon im Anbau klassifiziert man die besten Weinbergslagen und baut diese separat aus. Eine besondere Rolle spielen dabei die sogenannten "Reserve-Weine", die in recht großer Menge im Keller lagern und die zum Teil über 10% bis 25% der einzelnen Cuvées ausmachen. Die ausreichend lange Reifung auf der Hefe ist ein nicht zu unterschätzender Qualitätsfaktor für die Champagner aus dem Hause Devaux. Sie verleit den Champagnern eine prägende Charakteristik.

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Veuve A. Devaux | Champagne Grande Rèserve Brut Veuve A. Devaux | Champagne Grande Rèserve Brut
Inhalt 0.75 Liter (37,56 €/1 Liter)
28,17 € * 29,95 € *
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