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Champagne Palmer & Co. | Champagner Brut Réserve Doppelmagnum

Champagne Palmer & Co. | Champagner Brut Réserve Doppelmagnum
249,00 € *
Inhalt: 3 l (83,00 € / 1 l)

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  • pal22300
  • 7,80 kg
Im Champagne Brut Réserve von Palmer & Co. überwiegen Premier und Grand Crus aus dem Hügelland... mehr
Produktinformationen "Champagne Palmer & Co. | Champagner Brut Réserve Doppelmagnum"
Im Champagne Brut Réserve von Palmer & Co. überwiegen Premier und Grand Crus aus dem Hügelland um Reims.
 
Das Bouquet zeigt sich sehr präziseund mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birne und Aprikose. Dazu gesellen sich Nuancen von Haselnüssen und Buttergebäck.
 
Am Gaumen üppig und mit verführerischer Frische, die zu einem weiterem Schluck animiert.
 
Aus der schönen 3 Liter Flasche ein echtes Highlight.
James Suckling : 92 Punkte
Champagne-Sparkling Wine World Championships: Gold 2020 & World Champion Burt n.V.
Weinart: Champagner
Geschmack: Brut
Passt zu: Aperitif, Risotto mit weißem Trüffel, Fisch, Meeresfrüchte
Land: Frankreich
Anbauregion: Champagne
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Ausbau: Flaschengärung
Nettoinhalt : 3.0 l
Alkohol: 12.0% Vol.
Dosage : 8 /l
Hefelagerung: 6 Jahre
Anteil Reserveweine: 30-35%%
Trinktemperatur : 6 - 8° C
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Palmer & Co. Champagne
, , 67 rue Jacquart , 51100 Reims, , Frankreich, , ,
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Palmer & Co. Champagne

Champagne Palmer & Co.

Die Geschichte des Champagnerhauses Palmer & Co. beginnt in der Nachkriegszeit, im Jahr 1947. Sieben etablierte Winzer, allesamt Besitzer von Weinbergen in Premier- und Grand-Cru Lagen in der Montagne de Reims, beschließen sich zu Vereinigen. 12 Jahre später, 1959 konnten Sie die Keller eines Champagnerhauses in Reims erwerben und ließen sich dort nieder.

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1997 erwirbt Palmer & Co. einen weiteren, recht großen Keller. Dies verschafft dem Unternehmen zwei nahegelegene große Grundstücke. Heute besitzt das Champagnerhaus über 200 Hektar Weinberge, die als Grand Cru und Premier Cru in der Montagne de Reims klassifiziert sind. Dazu kommen Trauben aus der Côte de Sézanne, der Côte des Bars und dem Vallée dee la Marne, die mit ihren Eigenschaften die Cuvées von Palmer optimal ergänzen.

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Das Qualitätsstreben bei Palmer ist enorm groß. Nur bestes Lesegut wird für die Weine verarbeitet. Die gesetzlich für Champagner vorgeschriebene Mindest - Hefelagerung auf der Flasche von 18 Monaten wird deutlich überschritten.

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Die "Non Vintage" - Champagner wie der Brut Réserve reifen mindestens für 48 Monate, Vintage Champagner sogar 5 bis 8 Jahre (vorgeschrieben sind 3 Jahre).

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