Agricola Polvanera | Susumaniello Marchesana 2024
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Inhalt:
0.75 Liter
(11,93 €* / 1 Liter)
pna24100
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Produktnummer:
pna24100
Hersteller:
Polvanera
Gewicht:
1.16 kg
Produktinformationen "Agricola Polvanera | Susumaniello Marchesana 2024"
La Marchesana Susumaniello - Bio Wein mit Charakter des Südens
Der La Marchesana Susumaniello Bio ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Apulien, der zu 100% aus der autochtonen Rebsorte Susumaniello erzeugt wird.
Verkostungsnotiz
Der Wein präsentiert sich im Glas in tiefdunkler Farbe und mit intensiven Aromen von reifen, schwarzen Beerfenfrüchten, Pflaume, Lakritz und einem Hauch mediterraner Kräuter.
Am Gaumen mit guter Struktur, mit Eleganz und samtig weichem Tannin endet er mit einem langen und würzigem Nachhall.
Kulinarische Empfehlung
Der La Marchesana Susumaniello passt zu:
Herzhaften Fleischgerichten
- Lammkoteletts mit Rosmarin & Knoblauch
- Rinderschmorbraten oder Ossobuco Wildgerichten wie Hirschragout oder Wildschwein mit Preiselbeer Sauce
Mediteranen Klassikern
- Pasta mit Salsiccia und Steinpilzen
- Lasagne al forno
- Aubergingenauflauf (Parmigiana di Melanzane)
Reife & würzige Käsesorten
- gereifter Pecorino
- Caciocavallo
- Hartkäse mit Trüffel
Vegetarische Kombis mit Umami
gegrillte Portobello-Pilze mit Balsamico
Linsen mit Tomaten, Kräutern und Olivenöl
Risotto mit getrockneten Tomaten & gerösteten Nüssen
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Grillfleisch, Käse |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Apulien |
| Rebsorte: | Susumaniello |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Böden: | Kalkstein |
| Ausbau: | Stahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14,0 % Vol. |
| Restzucker: | 6,00 g/l |
| Restsäure: | 6,00 g/l |
| PH-Wert: | 3,70 |
| Verschluss: | Schraubverschluß |
| Trinktemperatur: | 16-18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| BIO: | J |
| Bio Zertifikat: | IT-BIO-006 |
| Brennwert auf 100 ml: | 341 kj | 81 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,6 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,9 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Polvanera, Str. da Vicinale Lamie Marchesana 601, Gioia del Clle, |
Hersteller
Polvanera | Apulien
Primitivo aus Kalkstein – Apulien mit Präzision.
Das Weingut Polvanera ist in Gioia del Colle im Herzen Apuliens beheimatet. Hier entstehen charakterstarke Weine, die den Primitivo jenseits von Schwere und Überreife zeigen. Kalkhaltige Böden, Höhenlagen und eine konsequent qualitätsorientierte Arbeitsweise prägen einen Stil, der Frische, Struktur und Herkunft miteinander verbindet. Weiterlesen ↓
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