Acetaia Reale | Balsamico Bianco Serie 5 Weißer Balsamico
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Inhalt:
0.25 Liter
(43,96 €* / 1 Liter)
acr10008
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Produktnummer:
acr10008
Hersteller:
Acetaia Reale 1896
Gewicht:
0.58 kg
Produktinformationen "Acetaia Reale | Balsamico Bianco Serie 5 Weißer Balsamico"
Die Essigmacher der Acetaia Reale lagern diesen weißen Balsamico immer nur für kurze Zeit in verschiedenen Fässern. Das verschafft ihm eine ungeheure Aromadichte.
Der Serie 5 Balsamico Bianco ist klar und bernsteinfarben. Er duftet nach feiner Frucht und schmeckt süßlich. Die Säure ist mit 4 % sehr mild.
Ideal zum Abschmecken und Verfeinern von Salaten, Saucen, hellem Fleisch und Fisch, sowie weichem und frischem Käse wie Büffelmozzarella, Bitto oder Robiola.
| Bezeichnung: | Essig |
|---|---|
| Brennwert Feinkost 1 auf 100 g: | 829 kJ / 198 kcal |
| Kohlenhydrate FK 1 (in Gr.) pro 100 g: | 46,000 g |
| Land: | Italien |
| Nettoinhalt: | 0,25 l |
| Zutaten: | Weißweinessig, weißer Traubenmost. (Enthält SULFITE). |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Eiweiß FK 1 auf 100 g: | 0,330 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) FK1 pro 100 g: | 46,000 g |
| Salz FK 1 auf 100 g: | 0,010 g |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Acetaia Reale 1896, Via Mazzacavallo 62, Magreta - Modena, |
Hersteller
Acetaia Reale 1896 | Modena
„Traditionelle Balsamico-Herstellung aus Modena – seit 1896.“
Acetaia Reale 1896 zählt zu den etablierten Essigmanufakturen der Region Modena. Seit mehr als einem Jahrhundert widmet sich die Familie Leonardi der Herstellung traditioneller Balsamico-Spezialitäten, die ausschließlich auf Traubenmost basieren und über viele Jahre in Holzfässern reifen. Der Fokus liegt dabei auf handwerklicher Kontinuität, regionaler Herkunft und klar definierten Herstellungsverfahren. Weiterlesen ↓
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