Acetaia Reale | Aceto Balsamico di Modena IGP - Balsamessig
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Inhalt:
0.25 Liter
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acr10009
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Produktnummer:
acr10009
Hersteller:
Acetaia Reale 1896
Gewicht:
0.8 kg
Produktinformationen "Acetaia Reale | Aceto Balsamico di Modena IGP - Balsamessig"
Die Essigmacher der Acetaia Reale .... klassischer Aceto Balsamico di Modena IGP
Ideal zum Abschmecken und Verfeinern von Salaten, Saucen, hellem Fleisch und Fisch, sowie weichem und frischem Käse wie Büffelmozzarella, Bitto oder Robiola.
| Bezeichnung: | Essig |
|---|---|
| Brennwert Feinkost 1 auf 100 g: | 160 kJ | 670 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren FK1 (in Gr.) pro 100g: | 0,00 g |
| Kohlenhydrate FK 1 (in Gr.) pro 100 g: | 35,000 g |
| Passt zu: | Salate, rohes oder gekochtes Gemüse, Fleisch, Obstsalat, Joghurt |
| Land: | Italien |
| Zutaten: | gekochter Traubenmost, Weinessig |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettoinhalt: | 250 ml |
| Eiweiß FK 1 auf 100 g: | 1,000 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) FK1 pro 100 g: | 35,000 g |
| Salz FK 1 auf 100 g: | 0,070 g |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Acetaia Reale 1896, Via Mazzacavallo 62, Magreta - Modena, |
Hersteller
Acetaia Reale 1896 | Modena
„Traditionelle Balsamico-Herstellung aus Modena – seit 1896.“
Acetaia Reale 1896 zählt zu den etablierten Essigmanufakturen der Region Modena. Seit mehr als einem Jahrhundert widmet sich die Familie Leonardi der Herstellung traditioneller Balsamico-Spezialitäten, die ausschließlich auf Traubenmost basieren und über viele Jahre in Holzfässern reifen. Der Fokus liegt dabei auf handwerklicher Kontinuität, regionaler Herkunft und klar definierten Herstellungsverfahren. Weiterlesen ↓
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