Acetaia Reale | Aceto Balsamico di Modena IGP - Balsamessig
7,99 €*
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| Bezeichnung: | Essig |
|---|---|
| Brennwert Feinkost 1 auf 100 g: | 160 kJ | 670 kcal |
| Kohlenhydrate FK 1 (in Gr.) pro 100 g: | 35,000 g |
| davon gesättigte Fettsäuren FK1 (in Gr.) pro 100g: | 0,00 g |
| Passt zu: | Salate, rohes oder gekochtes Gemüse, Fleisch, Obstsalat, Joghurt |
| Land: | Italien |
| Zutaten: | gekochter Traubenmost, Weinessig |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettoinhalt: | 250 ml |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) FK1 pro 100 g: | 35,000 g |
| Eiweiß FK 1 auf 100 g: | 1,000 g |
| Salz FK 1 auf 100 g: | 0,070 g |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Acetaia Reale 1896, Via Mazzacavallo 62, Magreta - Modena |
Hersteller
Acetaia Reale 1896
Zu den führenden Herstellern von "Aceto Balsamico tradizionale di Modena" zählt zweifelsfrei die Acetaia Reale. Ganz klassisch wird hier der "aceto tradizionale", also der klassische Balsamico Essig ausschließlich aus dem Most von Lambrusco Trauben und Trebbiano gewonnen. Die Reifung und Lagerung erfolgt in Holzfässern aus Eiche, Kastanie, Esche, Maulbeerbaum, Kirschbaum und Wacholder.
Über Acetaia Reale 1896
Acetaia Reale 1896 ist ein traditionsbewusstes Unternehmen mit einer langen Geschichte in der Herstellung von Balsamico-Essig. Seit 1896 widmet sich die Familie Leonardi der Kunst der Essigherstellung und hat im Laufe der Jahre ein umfangreiches Wissen und handwerkliches Können entwickelt.
Qualität und Handwerkskunst
Jeder Tropfen Balsamico-Essig von Acetaia Reale 1896 zeugt von höchster Qualität und sorgfältiger Handwerkskunst. Die Essige werden ausschließlich aus ausgewählten Trauben hergestellt, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen Italiens angebaut werden. Durch eine langsame und natürliche Fermentation sowie eine langjährige Reifung in Holzfässern entsteht ein unvergleichlicher Geschmack von Komplexität und Finesse.
Das Balsamico Sortiment
In unserer Kategorie Acetaia Reale 1896 finden Sie eine exquisite Auswahl an Balsamico-Essig in weiß und dunkel. Von milden und fruchtigen Varianten bis hin zu intensiven und aromatischen Essigen - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Entdecken Sie die Vielfalt und wählen Sie den perfekten Essig für Ihre Küche aus.
Weißer Balsamico-Essig
Unser weißer Balsamico-Essig Balsamico Bianco " Serie 5" Weißer Balsamico besticht durch seine helle Farbe und seinen milden, fruchtigen Geschmack. Hergestellt aus ausgewählten weißen Trauben, verleiht er Salaten, Saucen und Dressings eine delikate Säurenote und eine angenehme Süße. Perfekt für alle, die einen leichteren Essig bevorzugen.
Dunkler Balsamico-Essig
Der dunkle Balsamico-Essig beeindruckt durch seine tiefbraune Farbe und seinen reichen, komplexen Geschmack. Durch eine längere Reifung in Holzfässern entwickelt er intensive Aromen von Karamell, Datteln und Holz, die jedem Gericht eine besondere Note verleihen. Ideal zum Verfeinern von Fleisch, Käse und Desserts.
Genuss und Vielseitigkeit der Balsamicos
Egal ob zum Verfeinern von Salaten, Marinieren von Fleisch, Abschmecken von Saucen oder einfach pur genossen - Acetaia Reale 1896 Balsamico-Essige sind vielseitige Begleiter in der Küche. Ihre einzigartigen Aromen und ihre herausragende Qualität machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Gourmetküche.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie wird der Balsamico-Essig von Acetaia Reale 1896 hergestellt?
Unsere Essige werden aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die eine langsame Fermentation und eine lange Reifung in Holzfässern durchlaufen, um ihren einzigartigen Geschmack zu entwickeln.
Welche Unterschiede gibt es zwischen weißem und dunklem Balsamico-Essig?
Weißer Balsamico-Essig ist milder und fruchtiger im Geschmack, während dunkler Balsamico-Essig intensiver und komplexer ist, mit Aromen von Karamell und Holz.
Wie kann ich den Balsamico-Essig von Acetaia Reale 1896 verwenden?
Die Essige eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Marinieren von Fleisch, Abschmecken von Saucen oder einfach pur genossen als Dip oder als Topping.
Wo kann ich den Balsamico-Essig von Acetaia Reale 1896 kaufen?
Sie können die Essige direkt bei uns im Lieblingsweinladen bestellen oder vor Ort kaufen und sich von der Qualität und Vielfalt der Balsamicos überzeugen.